梅のりNATTOドレッシングサラダ

9月放送

廣瀬：今回の料理は「梅のりＮａｔｔｏドレッシングサラダ」を作ります。実は、くめ納豆では９月１日より新商品「いけるじゃん梅のり納豆」を発売したんです！今回は、この納豆を使った料理をしたいと思います。
今：へえ～、「いけるじゃん！」というネーミングがおもしろいですね！
たかとり：今回は「いけるじゃん！」と言ってしまうようなおいしい料理が出来上がるんですね！
廣瀬：がんばりましょう！

廣瀬：まずは、特製納豆ドレッシングを作るので、納豆を細かく刻みます。
今：（無言で・・・納豆を刻む今さん）
たかとり：今くん？刻み方がぎこちないよ（笑）。しかも、ラジオの仕事なんですから、何かしゃべってください！（笑）。
廣瀬：そ、そうですね（汗）。今さん、少し肩の力を抜きましょうか？（苦笑）
今：は、はい・・・（汗）

廣瀬：刻んだ納豆にドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
たかとり：今くん、大丈夫か？先生、この人、普段あまり料理しないから、料理するとしゃべる仕事忘れちゃうんですよ（笑）。
今：うるさいなぁ・・・今、集中しているんです！

廣瀬：さあ、次は、生野菜サラダを作るので野菜を切ります。今さんお願いします！
今：うえっ！？せ、せんせい・・・にんじんの皮ってこうやって切るんでしたっけ？（汗）
たかとり：こ、今くん、包丁気をつけてね（汗）
廣瀬：あ、今さん・・・包丁はちょっと危ないようなので、そちらの皮むき機を使うと便利ですよ（苦笑）。

廣瀬：カリカリにトースターで焼いた油揚げを刻んで、生野菜の上に乗せます。そして、最初に作った特製納豆ドレッシングを上からかけます。
たかとり：あ！納豆ドレッシングのとろみがいい感じですね。
廣瀬：そうなんです。納豆のネバネバ感が独特のとろみを作るんです。今回は新商品の梅のりだれを使っているので、コクがありながら酸味のあるドレッシングに仕上がっています。
今：へぇ～、おいしそう！！

完成！

Home made廣瀬の簡単家庭料理
「梅のりＮａｔｔｏドレッシングサラダ」
作：今章子

納豆のネバネバ感のある特製ドレッシングとカリカリの油揚げとシャキシャキの野菜の食感のマッチングが抜群のサラダです！

＜さて、お味の方は・・・・＞

たかとり：う～む、あ、ドレッシングがおいしい！いい味してる！
今：うんうん、野菜との相性がいいですね！油揚げのカリカリ感のアクセントもすごくいい！
廣瀬：そうなんです。サラダのドレッシングは、ワンパターンになりがちですが、とても簡単にできますのでぜひお試しください。
特に今回の新商品の梅のりだれはオススメですので、ぜひお試しください！