くるみと納豆のみそ蒸しパン

廣瀬：今回の料理は「くるみと納豆のみそ蒸しパン」を作ります。実は、くめ納豆ではカリフォルニアくるみ協会と「納豆とくるみ」のコラボレーションを行なっています。(詳しくは、コチラ）　そこで、今回は今さんにくるみのサクッとした食感を上手に活かした、納豆のお菓子にチャレンジしてもらいます！
今：ワーイ！楽しそう！！
たかとり：先生、今くんでも作れますか？？？
廣瀬：た、たぶん大丈夫だと思います・・簡単ですから（笑）。

廣瀬：まずは、くるみのおいしさと香ばしさをより引き出すため、オーブンでローストします。
今：あ、これなら簡単。あたしでもできますね。
廣瀬：そ、そうですね（汗）。でも、こうするとくるみは、おいしくなるんですよ。

廣瀬：くるみをローストしている間に「蒸しパンミックス」に「砂糖・卵・牛乳・サラダ油」を加えてなめらかになるまでよ〜く混ぜ合わせます。
たかとりさん；いや〜、簡単！楽しい！作業ですね！これなら今くんでも大丈夫ですね（笑）。
今：そうで〜す！このくらいなら全然得意で〜す（ニコッ！）

廣瀬：あ、くるみのローストが完了したので、細かく砕いていただきます。
今：はーい！あ、すごくサクサクしましたね。
包丁で砕く感触もとてもいいですね。
たかとり：こ、今くん、包丁気をつけてね（汗）。
廣瀬：くるみを細かく砕いたら、先ほど、混ぜ合わせた蒸しパンの生地に「くるみ」と「納豆」を入れて混ぜ合わせます。
今：はい。いよいよ、お菓子のもとができますね。

廣瀬：できたお菓子のもととなる生地を紙コップに入れていきます。
たかとり：へえ〜、紙コップを使うんですか！？
廣瀬：そうなんです！わざわざ型を準備しなくても、お家にある紙コップを使って簡単に出来てしまうんですよ。
今：へぇ〜、ホント簡単ですね。今日は本当に私向きの料理ですね（苦笑）。
たかとり：今くん、本当に今日は簡単で良かったね（笑）。

完成！
Home made廣瀬の簡単家庭料理
「くるみと納豆のみそ蒸しパン」
作：今章子
かわいいカップケーキの紙型に変えると、ちょっとしたプレゼントにもなりますよ！

たかとり：う〜む、おいしい！あ、いい味してる！
今：うんうん、くるみの食感と納豆の味が上手にマッチングして、意外なおいしさですね！
廣瀬：そうなんです。このくるみと納豆との意外なおいしさは、お子さんから大人の方までおいしく楽しめるお菓子だと思います。又、火を使わずに電子レンジで作るのでお子様と一緒でも安心！ぜひ、みなさんも試してみてくださいね。