三色かき揚げ

暑い日が続き、たかとりさんの大好きなビールのおいしい季節！おつまみの定番・枝豆をひと工夫した、彩り鮮やかな豆ーズの「三色かき揚げ」にたかとりさんが挑戦します。
たかとり『まずはビールを飲むところからスタートしましょうか！』
今＆廣瀬『…』

廣瀬『今回かき揚げに使うのは、7月1日から夏限定で発売されるプチ納豆塩だれです』
たかとり『なるほど。梅雨の季節、音楽ならショパンの雨だれ、納豆ならプチ納豆の塩だれですね』
今『揚げ物といえばたかとりさんの出番ですね！』
たかとり『？…（テンションが）アゲアゲってこと!?』

廣瀬『コーンと電子レンジでチンした枝豆をボールに入れます』（※今回は冷凍枝豆を使いました）
今『あれ？たかとりさん、枝豆の皮むきなかなか手早いですね！』
たかとり『慣れてるからね〜』
廣瀬『ここに納豆を入れます。衣はだし汁と小麦粉を加えるだけなのでボール１つでOKです』
たかとり『これは後片付けも楽でいいですね！』

廣瀬『揚げ物は油や鍋の片付けが面倒ですが、小さなお鍋を使えば油の量も少なくて済むので楽ですよ』
今『なるほど！これは小さい中華鍋ですか？』
廣瀬『ちょっと揚げるのにちょうどいいサイズですよね。100円ショップで見つけました』
今『先生のかき揚げは形がキレイですね！コツがあるんですか？』
廣瀬『スプーンの上で形を整えてから油に落とすとキレイにできますよ』

完成！
Home made廣瀬の簡単家庭料理
「三色かき揚げ」
作：たかとりじゅん
添付の塩だれとレモン果汁を混ぜたソースを添えて召し上がれ

衣も少なく、そのまま食べられる食材なので、揚げ具合の心配もいりません。
たかとり『彩りが鮮やかでいいですね！』
今『枝豆とコーンのプチプチ感と納豆の食感がおいしいですよ』